La Rosciola antico grano del Gran Sasso.

La Rosciola, grano rustico coltivato già dai tempi antichi sulle pendici del Gran Sasso.

Sono già alcuni anni che l’Abruzzo ha riscoperto la Rosciola , detto anche grano del pastore o in gergo comune “l’Alpinista”. Si tratta di un antico e rustico grano che veniva coltivato anticamente sulle pendici del Gran Sasso e della Maiella. Caratteristici e singolari alla vista erano i dolci pendii rossastri che declinavano fino a valle nel momento di maturazione del grano.

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