Involtini di rape e pancetta con peperoncino.

Avete le RAPE?????????

Da noi, a #teramo#abruzzo siamo soliti “ripassare” le verdure in padella con pancetta e peperoncino…allora ho guadagnato tempo:

Ricetta

:•Rape•Pancetta a fette •Peperoncino.

Procedimento:

Lessare le rape in abbondante acqua salata, scolarle e, a mazzetto, arrotolarle nella fettina di pancetta con all’interno una rondella di peperoncino. In forno a 180 gradi per 15-20 minuti.