
Pallot cacio e ove (polpette formaggio e uova)
È una tipica ricetta Abruzzese ed io ho voluto riproporvela con delle mie modifiche…per renderle, a mio gusto, più gustose che mai!! Ingredienti 20 polpette […]
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(La Cucina di Giulia) Salve, mi presento: Il mio nome è Giulia De Iuliis sono di Teramo ed ho deciso di collaborare con questo Blog […]
Le scrippell ‘mbuss si presentano come sottili “frittatine” preparate con farina , uova e acqua. La loro versione “mbussa”, ossia bagnate con brodo, è una […]
Avete le RAPE????????? Da noi, a #teramo#abruzzo siamo soliti “ripassare” le verdure in padella con pancetta e peperoncino…allora ho guadagnato tempo: Ricetta :•Rape•Pancetta a fette […]
La salsiccia di maiale conservata sott’olio o sotto strutto costituisce ancora oggi un insaccato particolarmente diffuso e tipico della tradizione artigianale e contadina abruzzese e […]
Nasce in Francia un appello molto particolare per trascorrere il Natale senza Amazon. Diverse personalità francesi stanno invitando la popolazione a non effettuare acquisti su […]
Ecco come preparare i Pepatelli delizia d’Abruzzo in una ricetta semplice e gustosa. Ingredienti 500 gr mandorle 500 gr miele millefiori 500 gr farina di tritello (farina che […]
A chi ama il dolce e chi il salato in prima mattina…allora oggi…Idea salata…CIAMBELLA SPINACI E SPECKIgredienti:•4 uova•170 ml di latte•15g di sale•30g di zucchero•120g […]
In seguito agli ultimi avvistamenti del Lupo Appenninico al di fuori della zona Parco del Gran Sasso, in pianura e vicino alle case nella zona […]
Vediamo insieme quali sono i migliori abbinamenti tra miele, confetture e marmellate per esaltare al meglio il sapore di formaggi e pecorini. I formaggi rientrano tra le […]
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