La coltivazione biologica oggi sta prendendo sempre più piede. In tutto il mondo si diffonde sempre di più la necessità di un ritorno alle coltivazioni senza pesticidi od OGM. Da sempre abbiamo fatto della ricerca della genuinità e del Bio la nostra filosofia. Questo ci porta a lunghi trasferimenti alla ricerca di piccole realtà che producano ancora in modo genuino.
La Rosciola antico grano del Gran Sasso.
La Rosciola, grano rustico coltivato già dai tempi antichi sulle pendici del Gran Sasso.
